Kurkuma-hapjes voor een gezonde darmwerking
Wat heb je nodig
- 1/4 kopje honing
- 7 eetlepels kurkumapoeder
- 2 eetlepels gemberpoeder
- 1 eetlepel gemalen heemst
Ik was onder de indruk van het effect van dit recept en besloot daarom meer te leren over de ingrediënten. Honing kende ik wel, maar de andere stoffen waren nieuw voor me.
De voordelen van de ingrediënten
Honing
Honing is een natuurlijk prebioticum dat de groei van goede darmbacteriën stimuleert. Dit ondersteunt de spijsvertering en helpt een gezonde darmflora te behouden. Dankzij de verzachtende werking kan honing maag- en darmirritatie verminderen, waardoor klachten zoals zure reflux en indigestie kunnen afnemen.
Kurkuma (Curcuma longa)
Kurkuma bevat curcumine, een krachtig ontstekingsremmend en antioxiderend bestanddeel. Het kan opgeblazen gevoel, gasvorming en indigestie verminderen doordat het de galproductie stimuleert, wat helpt bij de vetvertering. Daarnaast kalmeert het ontstekingen in het maag-darmkanaal.
Gember (Zingiber officinale)
Gember staat bekend om zijn vermogen om misselijkheid te verminderen en de spijsvertering te verbeteren. Het stimuleert speeksel, gal en maagenzymen, waardoor voedsel efficiënter wordt afgebroken. Dit kan een opgeblazen gevoel en ander maagongemak verlichten.
Heemst (Althaea officinalis)
Heemstwortelpoeder bevat slijmstoffen die een beschermend laagje vormen op de bekleding van het spijsverteringskanaal. Dit verzacht irritaties en ontstekingen en kan verlichting bieden bij klachten zoals gastritis, maagzweren en colitis.
Bereidingswijze
- Doe alle kruidenpoeders in een kom en voeg de honing toe.
- Meng alles goed tot een egaal mengsel.
Strooi een beetje heemstpoeder op je handen om plakken te voorkomen. - Rol kleine balletjes ter grootte van een munt van 2 euro of kleiner.
- Leg de balletjes op een bord en laat ze drogen totdat de honing hard is geworden.
- Bewaar de droge balletjes in een pot met deksel.
- Neem er 2–3 per dag.